1. 河虾泡水。白盐白酒白醋,泡上二十分钟,沥干水分开始一只一只的给虾去头。麻烦的不得了。
2. 韭菜洗好。去头梗,去蔫叶。切成段。
3. 韭菜入锅。炒到8层熟,控出水份。盛盘备用
4. 上锅坐油。油8成热,放虾爆炒,炒变色后烹一点点醋
5. 放韭菜一起炒啊炒。出锅前加少许盐就可以了,炒的过程不超过三十秒
6. 这玩意在锅里炒的时间不超过2分钟。但是收拾虾头超过20分钟。麻烦麻烦。不是心情大好。才懒得做
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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