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凉拌木耳菜

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凉拌木耳菜
杉杉小厨房 2018-08-12

凉拌木耳菜

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 用冷水将黑木耳泡发。

步骤二

2. 葱姜蒜切末。

步骤三

3. 将糖盐鸡精五香粉和葱姜蒜搅拌均匀。

步骤四

4. 橄榄油烧制冒烟后呛入预先拌好的调料。(因为橄榄油不易高温加热太久,所以一冒烟立刻关火。)

步骤五

5. 倒入醋美极鲜。

步骤六

6. 滚水煮黑木耳3分钟,浸入凉水。

步骤七

7. 黑木耳切丝装盘。

步骤八

8. 均匀淋上调料。

步骤九

9. 撒上香菜,淋上少许红剁椒。完成

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