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美味猪肉汆丸子

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美味猪肉汆丸子
面包love 2018-06-27

美味猪肉汆丸子

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋,顺一个方向搅动,搅匀上劲后,加水淀粉,分两次加。

步骤二

2. 再搅上劲加入葱姜沫、香油、胡椒粉继续搅匀,成丸子料

步骤三

3. 清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水,上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。

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