嘿、吃货
2018-08-31
1. 准备米饭一碗，鸡蛋2个，葱1根（其实选对米，加上煮得好，米饭不隔夜也可以。放凉即可）
2. 将其中1颗蛋黄分离，其余放入碗中备用。
3. 取保鲜袋一个，将米饭，1颗蛋黄，1小匙黑麻油混合均匀。（手法温柔，别太用力把米粒捏碎。）
4. 蛋液中加入1匙盐，打至5分散。（不需要要打均匀）
5. 起油锅（用筷子沾蛋液测试油温，快速起泡浮起的时候转中火，倒入蛋液，不必急着翻炒。）
6. 蛋液7分熟的时候加入米饭，慢慢翻炒至米粒散开。炒散后开大火翻炒3分钟。（米粒应该会跳出锅）
7. 加入葱花保持大火翻炒1分钟。
8. 金灿灿的蛋炒饭完成了。喜欢也可加入少许胡椒粉提味。
9. 鱼松里有芝麻，我喜欢用来配饭吃。
10. 要开动啰^ ^
由于鱼松味道比较重，我炒饭中加的盐不是很多。不加茶渍（鱼松）的话再在炒饭中加入1匙盐。
松糕，是一种用红豆沙、糯米和大米等食材搭配制作而成的美食；它…
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富…
莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多…
早餐一定要吃的好，因为它是一天中最重要的一餐，早餐吃的好能让…
蛋炒饭做法