鑫鑫煮香香
2018-06-25
1. 排骨洗净浸泡清水一小时。
2. 木耳泡发好，金针菇洗净，姜切丝，葱切好备好。
3. 排骨控干水分加入烤肉酱。
4. 再加入老抽、盐和姜丝抓匀入味。
5. 再加入生粉抓匀（为使营养汁水能更好地锁在肉内）腌制30分钟。
6. 将木耳盘中，上面放入腌好的排骨大火蒸制35分钟。
7. 放入金针菇。
8. 金针菇蒸软后即可出锅，出锅后撒上香葱碎即可。
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