1. 先把生鸡全身涂抹食盐,放入锅中煮,时间视鸡的大小而定,大约是20到30分钟左右把筷子戳进鸡腿里,不冒红血就表示熟了
2. 把鸡从锅中捞出,放置盘中直到感觉不烫手了就可以切出来装盘了
3. 最重要的是最后的蘸料,取姜、蒜、香菜(北方一带称芫荽),盐也可以用酱油、桔子、调到自己能接受的口味即可,桔子主要是增添酸味。
清炖全鸡是很有营养的鸡,这道炖鸡很好吃的,值得自己做一回。清…
鸡蛋蛋白质含量很高,还有钙,大白米饭就是家常便饭,但是每次蒸…
大盘鸡,听名字就知道这是一道良心菜品,菜的量很大很充足,看起…
凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候,我们都应该在里面多放…