1. 翅根洗净 如图在每一只翅根肉较厚实的地方划上几刀(入味儿)
2. 处理好的翅根放碗里头 撒上姜片 滴点儿酱油 重头戏两勺酱 然后搅拌均匀 一旁搁置 腌它个一小时 甭管它~
3. 烤箱180°预热5分钟 在这5分钟里将腌好的翅根在划过的一面刷上蜂蜜(保持色泽)
4. 烤箱预热完后 上烤架(初玩儿烤箱的童鞋注意咯 记得下面垫上烤盘) 然后烤箱调至240° 15分钟 考完就是如图这个样子啦~
5. 还没完哟 将翅根们翻个个儿 继续240°烤五六分钟就可以出炉了(根据自己对老嫩程度的喜好 自行控制时间和温度 俺喜欢嫩点儿哒~)
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