居然小星馆
2018-07-01
1. .1.下肉末炒香
2. 下葱花，炒出香味！
3. 下口蘑，胡罗卜，炒香。
4. 加水烧开。
5. 下大酱，鸡精，三十香调味。
6. 下油菜，煮熟。
7. 装盘。
黄豆泡24小时，用食品加工机磨碎，用沙网过滤出豆浆，不要过滤的太干。干罗卜缨子泡开，切碎。锅烧热加点油，把罗卜缨子炒熟下豆渣。小火慢慢熬熟，不停的用木铲搅拌，防止粘锅。把豆渣炒熟。加一点盐和十三香调味。里脊，胡罗卜，口蘑切末，另起锅加少许油把肉末炒香下葱花炒出香味。再下蘑菇胡罗卜末炒熟。加一杯水烧开顿一会，加大酱，十三香，鸡精调味。油菜下锅煮熟。起锅装盘，就可以享用了。
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