上游小鱼
2018-07-09
1. 往锅里倒进少量水（根据鱼蛋分量和咖喱浓度而定），大火烧开。
2. 水开后，加入咖喱块，搅拌溶解。加入少量椰浆。（加得越多越香）
3. 放入鱼蛋，等鱼蛋发涨漂浮起来即可，也可关掉火继续浸泡使咖喱更入味。
4. 添一点辣椒酱，大功告成。很简单但是很美味。
如果商场里找不到咖喱块，其实也可以用咖喱粉和盐代替，口味有所不同，咖喱汁没有用咖喱块那么浓，但一样好吃。
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咖喱鱼蛋