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孜然烤翅根 佐土豆片

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孜然烤翅根 佐土豆片
“食神” 2018-07-11

孜然烤翅根 佐土豆片

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡翅根洗净。在上面戳一些孔。方便入味

步骤二

2. 加入孜然粉,蚝油1茶匙,盐2茶匙,糖1茶匙,鸡精1茶匙,料酒1汤匙,酱油1茶匙揉捏10分钟。然后放在一边腌制半个小时

步骤三

3. 土豆去皮。切成厚8MM左右的片状放入水中煮至可以用筷子戳动的程度(烤鸡翅的时间比较短。生烤土豆片不容易熟。所以要先煮过)

步骤四

4. 均匀铺在烤盘中(土豆片吸收了鸡翅的油分非常香。也充分利用了材料)均匀撒一层细盐和孜然颗粒

步骤五

5. 摆上腌制好的鸡翅根。再撒一层孜然颗粒

步骤六

6. 放入预热200℃的烤箱中上层。循环热风。大概15分钟取出翻面。烤至滋滋地冒油。两面都呈金黄色即可

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