上酸菜
2018-07-10
1. 鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
3. 把蛋液过筛，滤去浮沫。
4. 倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔），放入笼中蒸。
5. 中大火10分钟即可。
6. 吃时放几粒蜜豆，口感更好哦。
1、糖的量根据自己口味调整多少吧。2、喜欢蛋味浓的，可减少牛奶的量，喜欢更嫩点的，可以适当多加些牛奶。
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