我爱喝酸奶 2017-11-28

主料

• 小龙虾400

辅料

• 油适量
• 姜1块
• 干辣椒15个
• 八角3个
• 花椒1把
• 盐适量
• 料酒适量
• 蒜8个
• 葱适量

步骤一

1.买回来的小龙虾筷子搅动，让它晕头转向吐出脏东西

步骤二

2.去除小龙虾的黑线（虾肠）

步骤三

3.去除黑线的龙虾再用牙刷刷一片

步骤四

4.将小龙虾入入开水锅中焯2分钟后捞出

步骤五

5.将所有的食材都准备好

步骤六

6.热锅烧油，冷油爆香姜蒜辣椒八角花椒

步骤七

7.将小龙虾倒入锅中爆炒

步骤八

8.锅中放入料酒生抽及少量水焖煮

步骤九

9.调入调味炒均后放上葱段即可

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