月儿的专属大厨
2019-04-11
1. 肉切丁，用调料腌制至少10分钟。
2. 胡萝卜和笋切丁，入开水锅焯一下，沥干水。
3. 坐锅热油，放肉丁快速煸炒，变色后盛出。
4. 锅中重新放油，放胡萝卜和笋丁，炒匀后放煸过的肉丁。
5. 加入XO酱2勺，少许酱油。
6. 翻炒均匀，生粉勾一下芡，大火收一下汁，出锅。
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