吃货冬冬
2018-07-01
1. 又到吃小龙虾的季节了
2. 剪去爪子，刷干净
3. 虾线，尾部中间一扇，轻轻一拉就出来了。手一抖没拍清楚
4. 因为这次虾子不大，钳子很小，就没留，里面的黄。
5. 洗干净的小龙虾们
6. 调料，种类比较多辣椒花椒多放些，桂皮，八角，花椒，肉蔻，莨姜，甘草，沙仁，白芷，小茴香，草果，香叶，橘埂。葱姜蒜就不说了
7. 锅里放油，要比平时多些，烧热后放入小龙虾，翻炒去水分。
8. 等虾子变色，再烧片刻
9. 把刚才一堆的调料全放进去，葱姜蒜除外！
10. 翻炒一会，糖和盐进锅。
12. 葱姜蒜入锅后炒香！
13. 这是关键的一步，倒入啤酒。去腥加代替水。
14. 烧开后，小火收汤。
酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职…
麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他…
红烧小龙虾球是一种特色的美食，以前在青岛出差的时候，总是能吃…
炸小龙虾，是将我们普遍爱吃的小龙虾爆炸的一道风味海鲜菜。小龙…
麻辣小龙虾