看戏吃饭
2018-07-01
1. 蘑菇洗净用沸水焯5分钟捞出浸冷水；洋葱切丝，蘑菇切片，青、红椒切成圈，金枪鱼开罐，大块的适当掰成小块； 马苏里拉芝士切碎或刨成丝。香肠切小片。
2. 平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。
3. 将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。
4. 没有烤箱一样吃的到的美味哦！
使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。
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