1. 胡萝卜、花柄菜、黑木耳分别剁碎,放入盆中。
2. 鸡蛋炒熟后,用铲子捣碎。
3. 姜和葱分别剁碎后跟菜混合一起,放入虾米。倒生抽,生抽的量依个人口味,如果想清单可以少放一些,如果口味偏重可以再加点食盐。然后洒入麻油,用筷子搅拌均匀。
4. 然后就是包水饺啦,水饺皮是菜市场买的,如果不怕麻烦也可以自己和面做。
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