冬瓜茄子小土豆
2018-09-30
1. 取一水晶碗，下豆腐乳、1大匙熱水拌勻ps:豆腐乳包入保鮮膜中壓泥(這樣比較好拌)
2. 再下醬油拌勻備用。
3. 空心菜洗淨後，用手摘取嫩葉，備用。
4. 起一炒鍋，下豬油
5. 下蒜末、辣椒絲爆香
6. 依序下調勻的豆腐乳(做法2)、空心菜、水炒勻至熟盛盤。
7. 最後再淋上剩餘的豆腐乳(做法2)醬汁、香油即可。
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