厨一江湖
2018-07-04
1. 海鲜菇洗净扳成两断（一定要用手扳，不要用刀切哦！）
2. 蘑菇洗净切十字刀
3. 乌鱼洗净切片
4. 姜切片，葱切末备用
5. 炒锅内倒入适量食用油爆香姜片，隨后放入乌鱼片继续爆炒一会儿，烹入适量料酒。将全部食材倒入汤锅中，加少许白糖，适量盐调味，加500ML水，大火煮沸后改小火熬15分钟。
6. 出锅撒葱花即可。
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