1. 虾仁去除虾线,加少许盐,料酒,玉米淀粉抓匀腌制会儿,鸡蛋打散,黄瓜切片儿。
2. 炒锅加热加适量食用油,先把鸡蛋炒熟盛出后,加适量食用油,下蒜末爆香,将黄瓜片儿,虾仁翻炒片刻加入鸡蛋再炒一会儿,调味儿出锅就好了
3. 米饭蒸熟后,晾至不烫手,团成圆球形,取海苔用剪子剪出两片一边儿圆弧形,一边波浪形的近乎半圆的样子,一上一下包裹在饭团上,再剪出两个眼睛贴上去,将小西红柿只切最顶尖处一点儿,贴在饭团上当做企鹅的嘴巴
4. 好了,简单的便当就做好了
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