煮煮凤凰
2018-07-11
1. 韭菜洗净控干
2. 鸡蛋炒散晾凉
3. 葱姜大料炸油放凉
4. 和面，比饺子面软一点，醒面10—15分钟
5. 韭菜切沫和鸡蛋作料油拌匀，最后放盐，免得韭菜下水
6. 面醒好后分成面坯子，擀成大约直径15厘米的面皮（也可以根据自己喜好随意）
7. 把馅放在1/2处，留出边然后对折
8. 用盘子切去边缘
9. 最后中火上油锅烙熟
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