食之韵味 2017-11-28

主料

• 苦瓜1根

辅料

• 香油适量
• 盐适量
• 蒜末适量

步骤一

1.苦瓜洗净后切成两半，挖去内瓤

步骤二

2.横刀切片

步骤三

3.大蒜拍扁后切末

步骤四

4.水开后把苦瓜焯熟

步骤五

5.捞出沥干水分，放入盐和香油，蒜末拌匀

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