1. 雪蛤用矿泉水泡发10-12小时,水要常温的切忌用温水或热水泡发。
2. 待雪蛤变成棉花状时,将筋膜和血丝用小镊子去除。
3. 将切好的木瓜块和处理好的雪蛤放入炖盅内,加入适量冰糖。
4. 水开后,隔水炖30分钟即可食用。
5. 收工!可以美美de吃啦
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