1. 透完血水的排骨!大概7个小时!如果时间不富裕,就流水冲泡!我是一小时换一次水!这样下锅后,基本没有末子了!
2. 凉水放入砂锅,开后,撇出末子!放入海带,少量醋,和辅料
3. 加工待用的冬瓜!现在有嫩冬瓜,很好吃!
4. 大约2小时后排骨熬出白色汤啦!放入冬瓜,起锅前15分钟时放入盐!盛入碗里放入葱花
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