食香天下
2018-07-10
1. 尽量切一个完整的片，如图
2. 把它们铺在烤盘上，用的是180温度10分钟
3. 10分钟后，把菠萝花翻个身装在小铝托里。这个是蛋塔模。以前买模具的时候卖家赠的，这回派上用场了。重点：这时烤箱的温度要调到130度。再大火烤下去边缘会烤焦的。剩下来的烤时间约为40分钟。
菠萝花不用烤得10分干，因为烤得太干也是会发黑的。一个菠萝我大概切了二十多片，做了二盘，除了一盘烤过过干，还被丫头偷吃的之外，就剩下6朵。这个菠萝花做为一种零食有点奢侈，但是，如果把它做个cupcake的装饰倒也是蛮好的。我还见过一位姐姐拿它来做盛器，做了芝士焗虾，好赞哦～
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