食尚文文
2019-03-27
1.把花生米挑选出坏豆和小豆后洗净，大小一致便于成熟
2.花椒、桂皮、香叶、大料、小茴香备好，喜欢吃辣的可以加一个辣椒
3.把所有的香料和花生米倒入盆中，加入盐和糖冲入温水浸泡8小时以上，水不要没过生花生米就行
4.泡展的花生米倒入锅中，大火煮开
5.中途搅拌，开锅后立马关火，不用捞出，可以直接吃或是搭配各种食材食用
6.在把黄瓜胡萝卜切滚刀块，放入碗中加入醋，少许盐腌制片刻，在加入完全冷却的花生一起搅拌均匀入味即可
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