1. 用珍珠米煲成饭,加入少许盐、适量糖和米醋拌匀;
2. 将红萝卜,青瓜,片装芝士切成像蟹柳和一样的条状。再把蟹柳和红萝卜氽水,至其软身即可。
3. 寿司帘上放上即食紫菜,铺上薄薄的米饭,在尾部加入青瓜、红萝卜、蟹柳、芝士、蟹子和沙律酱,用力将它卷好,再固定3-5分钟即可切件食用。
其实,做寿司卷的馅料有很多,例如:肉崧、火腿肠、芦笋等等。不过,我家的宝贝比较喜欢以上的品味。同时,加入沙律酱口感会比较丰富和更加好食!希望大家喜欢啦!
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