1. 桃胶清水泡发10小时以上,挑去黑色杂质。
2. 银耳在做以前半个小时清水泡发,去根,摘成小叶片。
3. 杨梅洗净。
4. 连同冰糖一起放在炖盅里,加水。
5. 隔水炖1个半小时以上,成品。凉后放入冰箱里冰镇。
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