红豆儿
2018-07-14
1. 准备一锅刚刚煮熟的米饭。将适量米饭盛出来，滴米醋，经行搅拌。米醋的量控制在，直接可以闻到醋香，但尝米的时候只有回味的时候能感觉到一点酸。
2. 准备一块练习簿大小的保鲜膜，铺在砧板上。将适量饭舀到保鲜膜中心，压扁压实，加入肉松，先连着保鲜膜一起像包饺子一样的把米饼折起来，密封严实后，用双手拇指食指配合，将饺子型改造成三角型。
3. 打开保鲜膜，把成型的饭团取出。再把即食紫菜片剪成合适宽度，包在饭团上，就完成了~
要趁饭还没冷掉，比较黏的时候抓紧包，一冷了，就不容易包紧了。肉松虽然好吃，但不能太贪心，要不该露馅了~~
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