炒茄子久久
2018-10-06
1. 牛肉粒放入盐、黑胡椒粒、料酒、酱油、糖少许码上味。
2. 锅底放油炸蒜瓣至金黄色捞出。
3. 用原锅油炒洋葱，炒熟出香捞出装盘。
4. 用原锅油下码上味的牛肉粒，煸炒变色，烹上料酒，下青、红椒片翻炒均匀。
5. 出锅装盘，盘上撒上炸过的蒜片。
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