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自制双色熘豆腐

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自制双色熘豆腐
厨房绝活 2018-08-17

自制双色熘豆腐

准备时间：10分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1. 豆腐洗净待用

步骤二

2. 白豆腐切丁备用

步骤三

3. 血豆腐切丁备用

步骤四

4. 豆腐焯水备用

步骤五

5. 豆腐焯水备用

步骤六

6. 葱切碎

步骤七

7. 姜切碎

步骤八

8. 蒜切碎

步骤九

9. 锅内放少许油爆香葱姜后加水，下入两种处理好的豆腐煮制。盐，生抽，老抽，鸡粉，白胡椒粉进行调味。当豆腐煮制呈现蜂窝状时勾芡。出锅时淋入少许香油，蒜碎即可

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