未食尚
2018-07-11
1. 制作混合香料：黑胡椒，芝麻，迷迭香用研磨器磨成粉末，如果没有研磨器，可以用擀面杖碾碎
2. 蒜瓣捣碎，用橄榄油浸
3. 青蛤买回来以后，用盐巴香油水至少浸泡3个小时才可以吃，因为有沙子
4. 锅烧热，倒入橄榄油，下蒜末，炒香，下番茄块
5. 下混合香料，炒，倒入青蛤，烹1/4cup白兰地酒，盖盖子，煮5分钟
6. 倒入1/2cup茶水，来盖子煮3分钟
7. 倒出大部分汤汁，倒入10ml糖稀，下一块黄油炒匀。撒莳萝碎芝士粉，出锅
可以加入洋葱半个，因为我家没有洋葱，所以就没有加入。也可以加入意面，做成意粉，推荐3号spaghetti，做意粉就不用倒汤了
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