1. 毛豆腐(我是在淘宝买的,这张图是做好之后的)把葱切段,蒜和姜切末,干辣椒剪成段
2. 热平底锅,到油把毛豆腐放下去炸(要小心的放容易烂)炸到两面金黄
3. 用炸过毛豆腐剩下的油,把配料都倒下去炒香,加盐,再加一点水,烧开,加一汤匙生抽。葱段。把烧好的汁浇在炸好的毛豆腐上面就完成了
东北汤子我还是非常喜欢,在做这道菜的时候,里面多加上一些料酒…
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