1. 用盐搓洗柠檬,再泡盐水30分钟,洗净待用。
2. 柠檬去两头,切片去籽。
3. 烫过的玻璃容器自然晾干,不留一滴水。然后在底下铺一层白糖,放一层柠檬片,以此类推,我加的白糖比较多。这次不选择用蜂蜜来腌制柠檬,是担心其中含各种添加剂,索性就用白糖吧。
4. 刀功不咋滴,出现块状了。
5. 盖上盖子放冰箱冷藏,过几天可以泡茶喝了。
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