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自制白菜蒸饺

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自制白菜蒸饺
树皮食材 2018-07-12

自制白菜蒸饺

准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 和面!一半白色的面、一半加菠菜汁儿和面、和好后xing发20分钟!

步骤二

2. 多肉馅儿!加葱姜末!料酒、盐、香油、胡椒、糖、老抽、甜面酱

步骤三

3. 面xing好后揉成长条!绿色面用擀面杖擀成长方形包裹住白面!

步骤四

4. 切成小剂子!

步骤五

5. 擀成饺子皮形!

步骤六

6. 包入肉馅儿!捏成五个角!

步骤七

7. 拇指和食指配合捏住一个角往上推!推成叶子形状!

步骤八

8. 大功告成!

步骤九

9. 上锅蒸!

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