星星之火
2018-10-31
1. 鸡蛋磕入碗中,放葱叶末和盐,搅匀;
2. 冰箱里取出一片飞饼(超市买的葱油味印度飞饼),无需解冻,放平锅小火煎,不要放油,飞饼自身带着油份;
3. 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻挑起飞饼上层;
4. 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可。
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