1. 胡罗卜,洋葱,青椒切丝备用
2. 乌冬面开水煮2分钟,过凉水,沥干
3. 热油小火炒胡罗卜,炒软后下洋葱,变色后加青椒,炒香出锅。热油炒肉丝,熟后出锅。炒沥干水的乌冬面,加老抽,酱油,拌均匀,加炒好的肉丝和菜,加鸡精,美极鲜味汁,香油,翻炒两下出锅。
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