小竹私房菜
2019-03-06
1. 茄子切段放盐水里泡15分钟
2. 肉馅用料酒，酱油腌制备用
3. 葱姜蒜青辣椒切段备用
4. 炒香
5. 加入腌制好的茄子，大火将茄子炒熟
6. 加入青辣椒，继续翻炒
7. 放入蒜沫出锅
8. 最后撒上葱沫
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