柚子姑娘
2018-10-08
1. 两个蛋黄 50克细砂糖 25克水 隔水加热到82度
2. 离火后用电动打蛋器将其打至体积膨大 颜色变浅
3. 将240克淡奶油打到九成发
4. 将打发的淡奶油分两次加入蛋黄液中（第一次搅匀后再加剩下的）
5. 加入芒果果肉搅拌均匀
6. 装入容器中冷冻
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