桥边美味
2018-07-21
1. 鲫鱼去鳞鱼腮内脏后清洗干放入稍大一点的容器内加入盐，料酒，五香粉腌制一小时
2. 把面粉和淀粉放到一没有水的盘子内
3. 锅内加入足够量的油，油温大概七八层热时将沾有面粉的鱼放入锅中煎香，大概三分钟后翻面
4. 两年煎香后取出放入厨房吸油纸上吸出多余油份，装盘装饰即可。
油温要高一点，这样煎出来的鱼才会外焦里嫩哦！
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