我是你的优乐美
2018-07-21
1. 将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉，白糖和酵母粉放入一个大盆中。
2. 倒入清水，一边倒一边搅拌。
3. 再放入蜜红豆，揉匀成面团，室温饧发至两倍大。
4. 取一小块面团，捏成窝头状。
5. 将做好的窝头放入蒸锅中。
6. 蒸锅上汽后，蒸15分钟即可。
1、窝窝头中也可以放其他的粗粮，比如绿豆面、高粱面等，我是家里面有什么就放什么了。2、没有蜜红豆的也可以改为红枣或其他果干，是为了增加风味和口感的。随个人喜欢吧，不用拘泥于形式哦。
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