1. 猪肝洗净切片加入生抽,糖,料酒,淀粉拌均匀
2. 洋葱去皮切片,青椒去籽切菱形片
3. 炒锅倒油爆香葱姜,倒入猪肝翻炒,炒至猪肝变色坚挺盛出备用
4. 在倒入洋葱翻炒,加入生抽、少许盐和糖,倒入青椒猪肝继续翻炒,淋入水淀粉,翻炒均匀关火
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