1. 黄油室温软化打发,顺化后加入糖和盐。继续打发直到黄油体积变大颜色变浅
2. 鸡蛋打散分三次加入。每一次都要打到完全和黄油融合再加入。
3. 低粉泡打粉混合筛入黄油中。用橡皮刮刀拌匀,只要看不到干面粉就好,不要过度搅拌
4. 将面糊盛入纸杯中,七分满
5. 烤箱170度预热,中下层,上下火。20分钟就可以出炉了
6. 等蛋糕晾凉的时候可以打发奶油。打蛋器的打蛋头提前放在冰箱里冷藏可以更快的打发奶油。60g奶油加5g砂糖,打发到奶油半固体状就可以了~
7. 把奶油放入裱花袋,挤到凉了的cupcakes上,装饰上樱桃~~
鸡蛋如果是冷藏的要放置室温
蛋糕是不是大家都喜欢吃啊,甜甜的很是诱人,今天我们要说的就是
来自食味天下
来自鑫鑫煮香香
来自美食输包
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