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超级柔软美味的杯子蛋糕

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超级柔软美味的杯子蛋糕
黑椒粘糖 2018-10-07

超级柔软美味的杯子蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1. 黄油室温软化打发,顺化后加入糖和盐。继续打发直到黄油体积变大颜色变浅

步骤二

2. 鸡蛋打散分三次加入。每一次都要打到完全和黄油融合再加入。

步骤三

3. 低粉泡打粉混合筛入黄油中。用橡皮刮刀拌匀,只要看不到干面粉就好,不要过度搅拌

步骤四

4. 将面糊盛入纸杯中,七分满

步骤五

5. 烤箱170度预热,中下层,上下火。20分钟就可以出炉了

步骤六

6. 等蛋糕晾凉的时候可以打发奶油。打蛋器的打蛋头提前放在冰箱里冷藏可以更快的打发奶油。60g奶油加5g砂糖,打发到奶油半固体状就可以了~

步骤七

7. 把奶油放入裱花袋,挤到凉了的cupcakes上,装饰上樱桃~~

鸡蛋如果是冷藏的要放置室温

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