米栗儿
2018-10-03
1. 红苋菜去掉老根，洗净，沥干水分，掰成段
2. 鲜蘑洗净，撕成小朵，大蒜切片
3. 锅烧热，倒油，先下几片蒜片爆香，
4. 倒入蘑菇，不断翻炒至变软
5. 再放入苋菜大火翻炒至八成熟，即苋菜在锅中变软，倒入剩余蒜碎
6. 翻炒几下，待蒜香一飘出，马上关火，调入盐调味即可
苋菜非常容易熟，炒菜过程非常快速，前后1~2分钟即可
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