1. 冬瓜切块;番茄切块;生菜叶切丝;葱切粒;
2. 锅中油热后,下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟,至番茄变软、出汁。
3. 加入适量开水和盐,继续煮三四分钟至冬瓜片熟透。
4. 下入生菜叶,即刻关火,用汤的温度将生菜烫熟即可。
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