1. 先把年糕放到水中煮到半熟,盖上锅盖闷着。拿炒锅放少量油,开火预热。
2. 炒锅热后,把芝麻孜然放进去爆锅非常香。然后把辣椒扔进去炒
3. 把年糕捞出放进炒锅,加热水没过一半菜即可。加入蒜蓉辣酱,挤进去三条。
4. 等到水差不多快干,整体都粘粘糊糊时,出锅。那叫一个美味和香啊!!
酱本来就够咸了,不用放咸盐,如果还想调味可以放一些酱油。
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