1. 虾仁解冻后,加入料酒,一小勺盐,一勺淀粉,用手抓匀,腌制10分钟。
2. 把超市买来的什锦玉米抄熟备用。
3. 做锅倒油,油热后加入虾仁,待虾仁变色后盛出
4. 再次做锅加油,油热后放入葱姜丝,炒出香味后加入抄好的什锦玉米,翻炒下,最后加入虾仁,出锅前加一小勺糖和盐调味。
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