鑫鑫煮香香
2018-11-20
1. 一菜两吃，将空心菜择选后，摘取菜叶及菜梗，菜叶留做它用，将菜梗洗净控水放置案板上用刀背轻拍，切成3CM左右段状。
2. 准备好佐料：豆豉，干红椒，蒜瓣。
3. 蒜瓣去皮切碎末，湿豆豉略加斩剁，干红椒去蒂去籽剪成椒丝状备用。
4. 铁锅烧热注油，三成油温时将豆豉下锅稍煸，下蒜碎及红椒丝煸香。
5. 将切段菜梗倒入锅中，旺火快炒，沿锅边淋入陈醋炒匀。
6. 依次调入糖、盐，生抽，快速翻炒至菜梗水分煸出，起锅盛盘。（注意：炒这道菜千万不能加水，旺火急炒，要炒出几分镬气才最好吃）
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
酸汤面片早上不知道吃什么，那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧，说…
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮…
青菜汤这道食品非常的有营养，制作这道美食，主要需要的主食就是…
