1. 土豆去皮洗净
2. 切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子。
3. 锡纸哑光面朝上,包好土豆。
4. 放入烤箱,250度,中层,上下火,30分钟左右。(具体时间要根据自家的烤箱,烤差不多的时候可以捏一下,如果感觉变软即可。)
5. 将圆火腿也切成0.5cm左右厚度的薄片,加盐,黑胡椒粉,色拉油拌匀(图片被我前几天清理手机给删掉了~~~~(>_<)~~~~
6. 从烤箱里取出烘烤软的土豆,将所有的面都刷上一层色拉油,再把拌匀的火腿片夹入每片土豆里。表面刷一层薄薄的色拉油油,再撒入黑胡椒粉,我还撒了点儿辣椒粉
7. 重新再放入烤箱,200度,上下火10分钟。烤好的黑椒风琴土豆即可开吃。
第一次烤土豆的时间大家根据自己的烤箱而定吧,有时候感觉时间要长些
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