“食神”
2018-08-07
1. 里脊肉馅，加入鸡蛋，葱花，盐，生抽拌匀备用。
2. 苦瓜刷净，切圆段，去囊备用。
3. 将里脊肉馅填入苦瓜压紧。
4. 平底锅油热，将苦瓜放入煎至两面金黄后，下黑木耳。
5. 淋入生抽，注水淹过苦瓜，焖煮至汤汁浓稠后，撒葱花即可。
1.里脊肉馅中已放入盐搅拌，可以不必另下盐。
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