1. 将冷冻的龙利鱼柳化冻。
2. 蒸鱼豉油和耗油各一勺调匀,涂抹在已经装盘的鱼身上。调料已经很咸了,所以不需要给盐了。
3. 再将蒸鱼剁椒两勺也铺在鱼身上,盘边放上生姜,撒上葱花。
4. 蒸锅内等水沸腾,再放入准备好的鱼,上锅蒸10分钟,就好了!
龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
鱼这样的食物,是很鲜美的,他们的很适合用来蒸煮着吃,因为这样
来自月圆食神
我老公特别喜欢吃这个,为了学会这个超级鲜的剁椒蒸龙利鱼我练习
来自爱心便当
龙利鱼是十分好吃的,它没有很多的刺,也适合于避免老人和孩子容
来自果威厨妈
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